sexta-feira, 15 de setembro de 2017

Casa de Saima tinto 2015 Pinot Noir

Um novo Pinot bairradino
 
 
Uma novidade da Casa de Saima, o seu primeiro Pinot Noir, uma casta presente na região há mais de um século devido à produção de espumantes, mas aqui, na versão tranquilo e em tinto, um DOC Bairrada
 
Um tinto de cor aberta, como é típico nos vinhos franceses da casta, e com um aroma fresco, com notas de cereja e caruma. Um vinho onde predomina a elegância e frescura, mas com sabor bem presente, em harmonia. Simples, sem madeiras ou outros artifícios e com vinificação em lagar, e muito agradável. Uma visão bairradina do francês Pinot.
 
Avinhado a 9 de Setembro de 2017
#avinhar

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