sábado, 16 de setembro de 2017

Alambre

A tradição do Moscatel de Setúbal


José Maria da Fonseca é a casa mais antiga da região, um bastião do Moscatel de Setúbal, uma referência obrigatória para quem quer saber sobre este nobre fortificado português. Uma nota de prova sobre as suas referências de topo, os Alambre 10, 20, 30 e 40 anos.

Alambre Moscatel de Setúbal 10 Anos
PVP: 18.99€ (500ml)
Côr com tons âmbar, aroma com notas de madeira, fruto seco, caramelo, um vinho doce, alguma concentração, boa boca e persistência, com boa frescura. Um bom Moscatel de Setúbal, uma boa escolha para quem não quer gastar muito.


Alambre Moscatel de Setúbal 20 Anos
PVP: 25€ (500ml)
Cor âmbar, de aroma elegante com madeira presente mas com frescura, notas de anis e funcho, laranja cristalizada e alguma torrefacção. Boa concentração e com uma belíssima frescura, intenso, profundo e persistente, com frescura mentolada a perdurar. Grande moscatel, uma grande relação qualidade / preço.


Alambre Moscatel de Setúbal 30 Anos
PVP: 65€ (500ml)
De cor âmbar, intenso, e já com leve esverdeado do seu estágio prolongado, é um fortificado de aroma delicado, com a nota de fruto seco mais intensa, madeira presente, claro, e com sugestão de fruta cristalizada. Um vinho untuosos, boa frescura, intenso e muito persistente. Um grande Moscatel, já mais adequado a apreciadores.


Alambre Moscatel de Setúbal 40 Anos
PVP: 95€ (500ml)
Um âmbar intenso, já com leve tom acastanhado que reflete a sua idade avançada, um vinho fortificado de aroma elegante e delicado, com nozes e madeira, notas balsâmicas (vinagrinho). Muito concentrado, denso, alguma fruta cristalizada e com frescura anizada, é um vinho amplo e muito persistente, com algum caramelo no final de boca, mas sempre fresco. Um vinho para se apreciar a solo, para grandes apreciadores.


Resumindo, são vinhos fortificados fantásticos, que evoluem muito bem com o passar do tempo e que merecem sem dúvida atenção dos enófilos e dos apreciadores de moscatel e de fortificados.

#avinhar

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